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侯彩擂十年幸遇见:以“憨心”致“匠心”
2019-10-14 00:59:57

  1983年,于台湾台中以雪克杯摇出了第一杯泡沫红茶,就此泡沫珍珠奶茶手摇茶诞生并席卷台湾及全世界;2009年,这杯手摇茶被侯彩擂先生带到大陆——首家“幸福 · 侯彩擂”落脚深圳,开启一杯茶的故事。

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  如今,侯彩擂迎来首个十年,其足迹已遍布全国,包含深圳、东莞、惠州、陆丰、北京、上海、昆山、无锡、常州、苏州、南京、镇江、徐州、盐城、宁波、嘉兴以及海外加拿大等近80间。

  变化的是时间,不变的是味道。每一年,侯彩擂招牌产品仍稳定在平均300万杯销量。到底是什么魔力,让侯彩擂历经十年,仍旧保持“热度”?

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  “憨”心选茶

  侯彩擂先生坚持用一颗“憨”的心选茶,记录着历史的点点滴滴。

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  品牌初创时,侯彩擂先生从一杯平凡的茉莉花茶,打开好茶的起点!“御僧近江绿茶”坚持童年记忆中的单瓣花香,能与好的绿茶茶芽相互呼应。只有以这样自然的茶为基底,茶叶魔法师才能调配出一杯杯大家喜欢的好茶饮品。在制茶的工序上,侯彩擂同样是细致入微,坚持全程4℃萃茶保鲜法与18道品质管控流程。十年坚守,一如既往做一杯好茶的初心,力求每一杯交付到消费者手中的奶茶,都有品牌历史的口感与品质的保证。

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  十年前,奶茶风靡至大陆,诸多品牌涌入内地。十年间,许多品牌兴盛一时,如今销声匿迹;而有些品牌,早已走上多城多店的“井喷”路线。而侯彩擂却不心急于一时,安心做好产品,拓宽全国市场的同时,从未丢弃对产品品质的坚守。这是一份对品牌的固执,更是一份对初心的固守。

  “憨”心服务

  在侯彩擂的大众点评网站页面里,很多粉丝在留言中写道:“侯彩擂的服务人员总会给我惊喜,知道我的口味,给我推荐适合我的新品。”

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  此前,海底捞的服务风靡网络。媒体蜂拥而至,揭秘后才知,海底捞并没有什么神秘管理术,而是将“一切为了顾客”这一理念贯彻至每一个员工的服务中。无独有偶,侯彩擂自创立之日起,便开始执行“侯式服务”——“奉茶”、“憨”、“感动”。奉茶自不多说,产品优质,才能稳定口碑。何为憨?侯彩擂先生说,侯彩擂的品牌口号里有一句话:“幸福的感动需要两个人,一个愿做,一个能懂。”

  在这句话的背后,蕴含着中国传统文化里的一个核心内涵:付出,但不求回报。

  拆分“憨”字,上为敢,下为心,诚如侯彩擂的“憨”文化,看起来不聪明,实则是勇敢付出,心诚如镜。

  用“憨”心回报客户,这正是侯彩擂的勇敢之心。

  侯彩擂进军大陆的第十年,见证了奶茶在大陆市场风云变幻。消费升级时代,世代消费力愈发强调情感共鸣以及对产品品质的考究,这似乎预示着,侯彩擂一直坚持的“做‘奉茶’,让消费者‘感动’”的理念,正在迎来一个新的时代机会。


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